Le Robuste - Tablette Chocolat noir au café 72%

Notre tablette de chocolat noir 72% au café, 80g  a été élaborée par notre maitre chocolatier Willy Ferrier en incluant des grains de café pendant le  broyage des fèves de cacao.

Issu de nos fèves de cacao fermentées et séchées par nos soins ainsi que notre beurre de cacao presser à froid, fabriqué artisanalement par Camayos, le tout provenant des plantations de Koundi et Kamengali au village Ayos au Cameroun.                                   Le sucre de canne blond utilisé pour ce chocolat est un sucre bio du brésil.                         Le café utilisé et un robusta récolté, séché et trié à la main provenant des plantations Koundi au village Ayos au Cameroun.

Ce chocolat fait partie des très rares produits originaux non industriels  et solidaire.

Nos produits sont emballés par nos soins et expédiés par la poste.

Ingrédients : Fèves de Cacao, Beure de cacao, Sucre de cannes blond, Café robusta.